平定县市场监督管理局通知
2022/6/16 来源：不详中科白癜风医院用疗效说话 http://m.39.net/disease/a_6105620.html
3月6日，平定县市场监督管理局印发《关于进一步推进餐饮服务业恢复营业的通知》。
较此前只允许“外卖”这一规定，新的《通知》指出，各餐饮服务单位在做好就餐环节管理的前提下，可提供堂食服务。
《通知》要求，各餐饮服务单位要强化主体责任落实，在全面落实疫情防控措施的前提下，进一步完善各项工作制度，积极有序全面恢复营业；
实行恢复营业报告制度，餐饮单位恢复营业前应当向所在地乡（镇）市场监管所报告，市场监管部门将对各餐饮单位疫情防控和食品安全等方面组织全面检查；
严格操作规范，各餐饮服务单位要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》落实各项措施，全面开展自查，对库存的食材开展彻底清查，同时加强原料购进管理、环境和餐用具消毒管理以及从业人员管理。
此外，在就餐环节管理的方面：
要求全面推行持健康码就餐制度，就餐人员不能出示《山西健康码》的，须测量体温，并实名登记；
鼓励餐饮单位持续开展外卖服务，倡导顾客打包离店就餐，严格禁止聚集性就餐。
同时，引导消费者就餐保持适当距离，长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐，圆桌顾客隔位相坐，原则上就餐人数不得超过最大接待量的50%；
有条件的餐饮单位鼓励提供公勺公筷，文明就餐，尽量使用移动支付结算。
“为保证有序全面恢复营业，我们将加大对全县餐饮业检查力度，对未取得《食品经营许可证》从事餐饮服务或其它违法违规行为，依法从严查处。”市场监管部门相关负责人告诉记者。
□素材来源：平定发布
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