阳泉市盂县核桃深加工拓宽农民致富路

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3月10日，位于盂县南娄镇香河村的山西绿野食品有限公司核桃露生产车间里，工人们正有条不紊地进行脱皮、磨浆、过滤、调配、罐装、超高温灭菌、真空打检、喷码包装等工序。公司董事长武永亮介绍：“从今年1月7日投产到目前，我们生产的‘点八’核桃露就销售了多吨。”盂县是核桃的优产区，截至年，全县核桃林总面积有10万余亩，产量达到万公斤。在盂县西北部四个乡镇，当地农民差不多一半的收入，来源于核桃、花椒、柿子等经济作物的种植。加之核桃有丰富的营养价值和很高的医用价值，因此，盂县农民对核桃有着特殊的感情，对核桃树倍加爱护。年，中国经济林协会授予盂县“中国核桃之乡”称号。 　　盂县县委、县政府把大力发展核桃种植作为扶持农民脱贫致富的重点工程去抓，以做大做强核桃产业为目标，立足资源优势，延伸核桃产业链，积极鼓励国有、集体和民营企业大力发展核桃深加工，在征地、融资等方面给予优惠政策。目前，盂县拥有“王老吉大寨”、“欢乐喝彩”和“点八”3个核桃露品牌，年生产核桃露4万吨，可消化核桃仁吨，年实现产值超亿元。 　　山西绿野食品有限公司是一家新兴的集种植、生产、包装、运输、销售于一体的全产业链食品制造企业。公司总投资多万元，引进国外先进生产设备，依托北大科研技术及中科院配方，以现代化工艺进行生产，年产1万多吨核桃露、吨桶装水、吨瓶装水、吨果汁等饮品，可安排50人就业，年帮助农民销售核桃仁吨，年增加农民收入多万元。 　　3月11日，山西红金云网络科技有限公司董事长郝金科带领西潘乡庄头村4户农民给绿野公司送来公斤核桃仁，每公斤24元，农民现场就拿到了钱。为保证核桃仁质量，守护“核桃味道”，山西绿野食品有限公司、欢乐喝彩公司等委托盂县的山西红金云网络科技有限公司采购当地的野生核桃。这种核桃皮薄、蛋白质含量高，加工的核桃露口感好。 　　武永亮介绍，今年绿野公司将投资多万元用于研发、生产、物流等方面创新提质，在做大本地商超市场份额的基础上，积极利用抖音、淘宝、拼多多等网络平台拓展外部市场。此外，该公司针对不同客户群，确定了今年新产品的研发方向——面向女性群体的红枣核桃露、面向年轻群体的果味碳酸饮料、面向养生群体的柿子浓缩汁、沙棘浓缩汁等。日益丰富的产品将带动当地更多农民稳定增收。