7倍多,鸡蛋检出违禁药物,这两家店

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油麦菜是日常生活中食用率比较高的蔬菜，含有丰富的维生素等营养，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。但最近，山西省阳泉市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告，这两种食品都被检出不合格，具体情况咱们一起来往下看。盂县西关菜市场文广蔬菜调味品店的油麦菜，氧乐果检验值为0.15mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标7倍多，不符合国家食品安全规定。氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。阳泉市郊区桃林沟宪彬蔬菜批发店的鸡蛋，甲硝唑检验值为μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。甲硝唑属于抗生素的一种，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中明确指出不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用，且不得在所有动物食品中检出。甲硝唑作为杀菌药在人用药品中应用广泛，而在养殖过程中投喂甲硝唑也能达到较好的杀菌效果，“人药兽用”一直是国家明令禁止的，而且潜在的危害也非常大，甚至比“兽药人用”更具危害性。食品安全如今已成为人人都关心的问题，它直接关乎身体健康，希望广大商家都能够严格把控，对消费者负起责任，提供健康安全的食品给大家。山西省阳泉市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。